レアチーズケーキ

小麦と卵アレルギーの娘のため
スイーツやパンの試作に励む日々！

でも
なかなかうまくいきません。

どうやったらもっと美味しくできるか

小麦と卵を使った味を知っている分、

どうしてもそれに近づけようとしてしまいます。

いま配合を研究しているのは

パウンドケーキ
マドレーヌ
フィナンシェ
クッキー

試作品でも
美味しい！と言ってくれる娘の笑顔に励まされます♡

最近作った
ひよこ豆のクッキー

ひよこ豆は良質なたんぱく質、栄養価も豊富、しかも低カロリー！

ソフトクッキーに仕上がり、
娘も気に入ってくれました～♪

私的には失敗作だったので、
もっと美味しく仕上げたいな～

うまくいかないのが続くと、
私の方がちょっとめげてしまい、

息抜きに、
ＭＡＲＩＫＡ先生のレアチーズケーキを♪

今回は土台のジェノワーズもちゃんと焼きました☺

簡単なのですぐ作れちゃう！

トッピングは
ブルーベリーソース～

これも簡単に作れちゃう
ＭＡＲＩＫＡ先生の魔法のレシピ♡

美味しくて、
旦那さんも大好きなレアチーズケーキ！

作るとすぐなくなっちゃいます～