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ふわしと米粉シフォン
卵と小麦アレルギーを持っている娘。 小麦は薄力粉・中力粉・強力粉を使った食材を 少しづつ食べれるようになってきました！ それでも食べれる量は毎日手探り...
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ルーズ・ピスターシュ
ルーズ・ピスターシュ フランボワーズのジュレと ピスタチオムースが...
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アボカド
スミフルさんから プレミアムリッチアボカドを頂きました！ と～っても立派なアボカド！ アボカドは大好きなので めっちゃテンションあがりました～ せっか...
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フォレ・ノワール
クリスマスにぴったりの フォレ・ノワール♪ まだ梅雨になったばかりなのに、 季節...
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ショコラフィナンシェ
フィナンシェやマドレーヌ、 シフォンケーキなどは プレーンが一番好きです。 なので、 大好きなチョコレートとフィナンシェの 合わせ技なんて、 生徒さん...
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cannelé de Bordeaux
ワインの中でも ドーンと重めのボルドーが大好きです。 そんなボルドー地域で ワインの澱を取り除くために余ってしまう卵黄の利用法として 考え出されたカヌ...
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パンナコッタ
大好きなパンナコッタ！ 先週も作ったのに、 また作ってしまいました～ ...
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マドレーヌ
レモンがあったので 表皮とレモン汁を絞ってマドレーヌを♡ レモンの...
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杏仁豆腐
のど越しがいいものが食べたいっ！ そんな時は、 アガーを使ったゼリーを作ります♪ 簡単で美味しい♡ これからの時期にはもってこい！ 今回は MARIK...
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メープルロール
ＭＡＲＩＫＡ先生に習った メープルロールケーキを作りました！ ラムレーズンはあまり好きではなかったけど、 教えてもらって自分で作ったら 美味しい！！ ...