米粉甜菜糖ビーンズクッキー

娘の2歳の誕生日に
アンパンマンのアイシングクッキーを作ってあげたかったのですが

頼んだ材料も届かない・・

私の体調も悪い・・

というさんざんな状況で、

どうにか米粉クッキーだけ作り、
チョコペンに頼ってなんとかアンパンマンを作りました。
（あ～恥ずかしい出来・・涙）

 

 

 

↑ホールで作ろうと思ったケーキも断念して
結局米粉カップケーキと豆腐クリームにしました☆

 

もっとちゃんとしたアイシングクッキーを作りたい！
でも
通常のアイシングは卵白を使用するので
卵アレルギーの娘にはNG
クッキーも小麦粉なのでNG

 

そこで出会ったのが

marusweetsの米粉の甜菜糖アイシングクッキーでした。

着色も天然素材を使用しているので
体にもとっても優しいアイシングクッキー!

通常のアイシングのようにハッキリとした発色はしませんが、
ふんわり優しいお色味になります♡

色素パウダーの発色や味を確認♪