エクレア
大好きなスイーツほど、
自分好みのものを探すのが大変。
フィナンシェ
カヌレ
シュークリーム
エクレア
チョコレートケーキ
字だけ並べてみても、うっとり~♡♡
私の大好きすぎるこのスイーツたちは
今や、自分で作るのが一番美味しい!!と思えます
(MARIKA先生のフィナンシェとチョコレートケーキは
もう絶品すぎます♡)
いま、
うまくできるようになったら
レッスンメニューに追加しようと目論んでいるのが
エクレア
今日の試作
フィリングはカスタードクリーム!オンリーユー!
デコレーションも、
最近は派手なのが流行りですが
あえてシンプルに・・
チョコとイチゴだけにしました
まだまだ課題はいっぱいあるけど、
簡単に美味しく作れるで
また明日も作ってみよう!!
フィリングを
クレームディプロマットにするか
クレームパティシエールにするか
悩むな~
ちなみに我が家は
クレームパティシエール派
みなさんはどっちがお好きですか?
あ、インスタのストーリーで
アンケートやってみようかな!
(やったことないけど、初TRY!できるかな??)