​cannelé de Bordeaux

ワインの中でも
ドーンと重めのボルドーが大好きです。

そんなボルドー地域で
ワインの澱を取り除くために余ってしまう卵黄の利用法として
考え出されたカヌレ・ド・ボルドー

素敵なスイーツを考えてくださってありがたい♡

すっかりカヌレのトリコになっています～

ワインと一緒に・・

だんだん近づく・・

ドアップ（笑）

このレシピは生地を寝かさないで作れます！

一日でこんなに美味しくできるなら
ぜんぜんOKでしょう～♪

焼き立て、2個も食べてしまった(;^_^A

9月くらいには、
レッスンメニューに加えたいなぁ～

フランスにはいけないけど、
ルーブル美術館がコレクションを公開しているので
スマホで観ながら、カヌレと赤ワイン飲んで
行った気になろう～