トライ&エラー
試作というより、
自分が食べたいスイーツを作ってみて、
どうやったらもっと美味しくなるか
もっと簡単にできないかな~
と、
まずはトライ&エラー!
何事も失敗から学ぶ方が多いと思っています。
最近作ったもの↓
好きなチョコレートとカスタードを使ったものばかり(笑)
中でもティグレ(写真一番右)は
大好きなフィナンシェとチョコレートの最強コラボ!!
初めて使った型だったのですが、ちょっと焼き上がりがイマイチ・・
やっぱり型は重要だなと思いました。
今度合羽橋に行って、欲しい型を買って再チャレンジしたいと思います!