オペラ

わたしの中では
濃厚なケーキのイメージ第1位!
「オペラ」

 

 

 

 

 

お店で売っているのは
いつも華奢な細長サイズ

作ってみると、
なぜそんなサイズ感なのか納得・・

ビスキュイ・ジョコンド
バタークリーム
ガナッシュ

そうそうたるメンツ(笑)

こりゃ、カロリーもすごい(笑)

たくさんパクパク食べるケーキではないですね~

 

私も今回はカットした端切れだけで
満足できちゃいました♪

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