モンブラン

初めて作ったモンブラン♪

いま技術・知識向上のために通っている
abcクッキングで作ってきました～

絞りが難しい～！
でも楽しい～！！

マロンクリームって
なんでこんなに美味しいのだろう♡

ただ、自分の理想のモンブランではない・・

いままでいろんなお店のモンブランを食べたけど

これだ！！！

と思えるモンブランに
まだ出会ったことがありません。

何が理想なのかもよくわからないけど（笑）

奥の深いモンブラン。

理想に出会うのが先か、
自分で作れるようになるのが先か・・
旅はまだまだ続きそうです（笑）