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2022年ラストスイーツ
今年もあと少し。 2022年は はじめましての生徒様に たくさんお会いでき、 とても楽しく充実した1年でした 本業も忙しく、 なかなかレッスンができま...
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我が家のクリスマスケーキ
今年の我が家の クリスマスケーキは ロールケーキにしました♪ 食べたくなったらす...
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クリスマスケーキ
お友達に クリスマスケーキをプレゼント！ ちょっと歪なスクエア、涙...
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バースデーケーキ
先日、 家族だけで 娘のバースデーパーティーをしました！ 誕生日ケーキは 本人の希望どおり チョコレートケーキ♡ NEWオーブンでの ジェノワーズもバ...
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新☆オーブン
オーブンレンジが 突然壊れて早1週間・・ ようやく 我が家に ニューオーブンレンジがやってきた♪ 今まで使用していたメーカーとは 違うものにしたので ...
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OMG
10年弱使っていたオーブンが 急に動かなくなりました、涙 電源すら入らない・・ オーマイガー！ 修理に出すか、 新調するか悩みながら とりあえず、 最...
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試作
来週のレッスンにむけて 試作が続いている 2時間カヌレ ...
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またフォンダンショコラ
かなり久しぶりのブログに なってしまいました・・ ちょっと仕事が忙しくて、 なかなかお菓子作りができませんでした、涙 でも、 大好きなチョコのお菓子が...
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2時間カヌレ
地道に試作を重ねている カヌレ 2時間で完成出来て なにより美味しい！←ここ重要 なかなか理想のカヌレに たどりつきません～涙 でも 今回はきれいに焼...
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フィナンシェ祭り
クリームチーズサンドを 最近たくさん作っているので 卵白が大量に余っている！！ 卵白がある＝フィナンシェを作る という、 オリジナルの法則があるので ...