ガトー・オ・ミルティーユ

実は、
と言いながら
ブログでは何回か書いていますが、
私は生クリームが苦手です、笑

生クリームをそのまま舐めたい！
という衝動に駆られたことは一度もない、笑

なので
ショートケーキより
チョコレートケーキ

シュークリームは
カスタードクリームオンリー派です♡

そんな生クリーム苦手な私でも、
MARIKA先生のレッスンで習った
「ガトー・オ・ミルティーユ」の
このクリームは食べやすくて美味ッ♡♡

しかも
とーっても扱いやすいので
ナッペの練習にはもってこいの優秀クリーム☆

久しぶりに18cmの型を使ったので
ボリュームあるな～
と思ったけど
くどくなく、ペロっと食べれちゃいました～

ナッペのコツも掴めたし
絞りも均一にできて大満足☆

嬉しくて、
ちょっとアップ気味に♡